Katermythen entlarvt – vielleicht solltest du das lesen, bevor du nach dem Glas Wein greifst
Wie trennt man die Katermythen von den Katerkuren – welche wirken tatsächlich?
Natürlich ist Mäßigung der beste Weg, um den Schmerz einer Weinkater , vor allem, wenn man merkt, wie viel Zucker ist in deinen alkoholischen Getränken .
Aber wenn es zu spät ist und Sie bereits einen verschwommenen Kopf pflegen, suchen Sie vielleicht nach einem Heilmittel für Ihre Beschwerden. Trotz allem, was Sie vielleicht denken, wird es nicht funktionieren, Ihren festlichen Kater mit frittiertem Essen zu „heilen“. Und nein, „Hundehaare“ am Morgen nach der Nacht davor ist nie weise. Hier ist der Grund...
Sue Jones, Director of Wellbeing & Nutrition bei We Are Wellbeing: „Dehydration ist eine der Hauptursachen für Kater und einige der häufigsten Kater-Symptome sind Kopfschmerzen, Übelkeit und Müdigkeit. Es gibt Hinweise darauf, dass manche Menschen empfindlicher auf dunkle Getränke wie Whisky, Brandy, dunkleres Bier und Rotwein reagieren, da sie größere Mengen an Kongeneren enthalten.“
Und während Wellnessgeschenke kann uns allen einen willkommenen Schub geben, Kokoswassermarke und Katerheld Leben Coco hat sich mit der Ernährungswissenschaftlerin Dr. Deborah Lee von der Dr. Fox Online Pharmacy zusammengetan, um einige der am häufigsten gegoogelten Katerfragen zu beantworten, von denen wir alle lernen könnten...
Hilft Erbrechen bei einem Kater?
Kranksein hilft nicht, wenn Sie an einem Kater leiden. Dr. Lee verrät, warum: „Wenn Sie Alkohol trinken, wird er sehr schnell aus dem Magen in Ihren Blutkreislauf aufgenommen, sodass das Erbrechen jetzt nur noch sehr wenig Einfluss auf Ihren Blutalkoholspiegel hat.
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„Um einen Kater zu überwinden, muss man rehydriert werden. Erbrechen macht dich dehydrierter, das ist also total kontraproduktiv.“
Hilft Essen bei einem Kater?
Jawohl. Ein gutes Frühstück kann einem Kater helfen. Laut Dr. Lee: „Wenn Sie mit einem Kater aufwachen, wird Ihr Blutzuckerspiegel niedrig sein, was dazu führen kann, dass Sie sich lethargisch und schwach fühlen und Ihnen Kopfschmerzen bereiten können. Alkohol verringert auch die Fähigkeit Ihrer Nieren, Wasser aufzunehmen, was bedeutet, dass Sie mehr Urin ausscheiden und dehydrieren. Es kann auch zu einem Elektrolytungleichgewicht führen, was bedeutet, dass Ihr Natrium- und Kaliumspiegel gestört sind.
Dr. Lee riet: „Iss ein paar Kohlenhydrate für Energie, versuche Vitamine und Mineralstoffe zu ersetzen, iss etwas Protein und vermeide fettiges, fettiges und salziges Essen, wenn du kannst. In medizinischen Studien hat sich Kokoswasser als ausgezeichnete Wahl erwiesen, wenn Sie eine Rehydration benötigen, da es einen hohen Elektrolytgehalt hat, weniger sauer ist und einen relativ niedrigen Zuckergehalt hat.“
Warum bekomme ich einen zweitägigen Kater?
Normalerweise halten Katersymptome etwa 24 Stunden an, warum also leiden manche von uns noch länger?!
„In der Zeit nach dem Trinken wird Alkohol zu Acetaldehyd abgebaut, und dies gilt als einer der Hauptgründe für das Elend der Katersymptome. Manche Menschen verstoffwechseln Acetaldehyd jedoch langsamer, und die toxischen Wirkungen können auch dann bestehen bleiben, wenn der Blutalkoholspiegel Null erreicht hat. Das bedeutet, dass Ihr Kater länger anhält“, warnt Dr. Lee.
„Vergiss die Rolle der Kongeneren nicht. Dies sind biologisch aktive Verbindungen, die alkoholischen Getränken zugesetzt werden, um den Geschmack, Geruch oder das Aussehen zu beeinflussen und möglicherweise langsamer verstoffwechselt werden.“
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Hilft Bewegung bei einem Kater?
Es ist ein weit verbreiteter Mythos, dass eine schweißtreibende Sitzung im Fitnessstudio Ihnen hilft, den Alkohol aus Ihrem Körper zu befreien. Leider ist dies nicht der Fall, wie Dr. Lee erklärt:
„Der einzige Weg, diesen überschüssigen Alkohol loszuwerden, besteht darin, Ihre Leber ihre Magie wirken zu lassen. Schwitzen im Fitnessstudio führt zu weiterer Dehydration und führt wahrscheinlich dazu, dass Sie sich schlechter fühlen. Ihre kognitive Funktion ist bei einem Kater merklich eingeschränkt, und dies beeinflusst Ihr Risikoverhalten und Ihre Entscheidungsfähigkeit, was bedeutet, dass Sie es im Fitnessstudio eher übertreiben und Verletzungen riskieren.“
Leider gibt es keine schnelle Lösung, damit Sie sich nach einem Kater wieder zu Ihrem gewohnten, frechen Selbst fühlen, aber es gibt bestimmte Zutaten, die Ihnen auf Ihrem Weg zur Genesung wirklich helfen und einige dieser unangenehmen Symptome lindern können.
Hilft eine Dusche bei einem Kater?
Leider auch bei am besten duschen wird einen Kater nicht heilen. Ihre elenden Katersymptome sind darauf zurückzuführen, dass große Mengen Alkohol in der Leber abgebaut werden. Dies führt zu großen Mengen Acetaldehyd – dem Hauptabbauprodukt des Stoffwechsels von Alkohol – in Ihrem Blutkreislauf. Acetaldehyd gilt als die Hauptursache für Ihre Symptome und das können Sie leider nicht unter der Dusche wegschrubben!
Eine Dusche wird Ihnen wahrscheinlich helfen, sich heller und erfrischter zu fühlen, aber es wird Ihre Katersymptome nicht beseitigen. Es braucht Zeit, um diese zu lösen, also müssen Sie Geduld üben.
Hilft Kaffee bei einem Kater?
Auch wenn Sie vielleicht nach einer heißen Tasse Kaffee greifen, ist Koffein für einen Kater komischerweise nicht die Lösung.
Sowohl Koffein als auch Alkohol werden in der Leber metabolisiert, aber das Trinken von Koffein wird den Alkoholabbau nicht beschleunigen. Koffein wirkt, indem es Adenosinrezeptoren im Gehirn blockiert. Adenosin ist ein Neurotransmitter im Gehirn, der Sie beruhigt und Sie weniger ängstlich macht. Koffein hat den gegenteiligen Effekt – es weckt Sie auf und lässt Sie wacher werden. Alkohol verstärkt die Wirkung von Koffein. Wenn Sie sich weniger schläfrig fühlen, können Sie sogar noch mehr dazu neigen, noch mehr Alkohol zu trinken!
Koffein ist ein Diuretikum, also hilft es nicht bei der Rehydrierung. Überschüssiges Koffein kann Sie nervös und erregbar machen, Herzklopfen verursachen und sogar Kopfschmerzen und Migräne auslösen.
Versuchen Sie stattdessen dieses Superdrink-Rezept für einen Kater ...
Warum wird der Kater mit zunehmendem Alter schlimmer?
Es ist nicht ganz klar, ob Kater mit dem Alter schlimmer werden. Eine dänische Studie aus dem Jahr 2014 mit 51.645 Teilnehmern im Alter von 18 bis 94 Jahren berichtete, dass Kater in jüngeren Altersgruppen deutlich häufiger auftraten als in älteren Altersgruppen. Das Risiko für einen schweren Kater war in der Altersgruppe der 18- bis 29-Jährigen fast siebenmal höher als bei den über 60-Jährigen.
Eine alternde Leber wird wahrscheinlich langsamer Alkohol abbauen als eine jüngere Leber. Die Intensität des Katers hängt jedoch auch mit anderen Faktoren zusammen wie BMI, wann das letzte Essen gegessen wurde, anderen Medikamenten und psychischen Faktoren, zum Beispiel dem Grad der Schuldgefühle am nächsten Morgen...
Wie kann man einem Kater vorbeugen?
Natürlich ist der beste Weg, um katerfrei zu bleiben, die Trinkgelder auf ein Minimum zu beschränken. Aber wenn eine Nacht mit Alkohol angesagt ist, hier ein paar Tipps, um die Auswirkungen zu reduzieren:
- Essen Sie vor dem Ausgehen – dies hilft Ihnen, Alkohol langsamer aufzunehmen und Sie fühlen sich schneller satt, sodass Sie weniger trinken können.
- Trinken Sie viel Wasser – trinken Sie ein Glas Wasser mit oder zwischen jedem alkoholischen Getränk. Trinken Sie am Ende des Abends vor dem Schlafengehen einen halben Liter Wasser oder eine Schachtel Kokosnusswasser.
- Wählen Sie Ihre Getränke mit Bedacht aus. Beachten Sie den Alkoholgehalt auf den Flaschen und wählen Sie eine Option mit niedrigem Alkoholgehalt. In dunklen oder farbigen Getränken wie Rotwein und Whisky sind höhere Mengen an Kongeneren enthalten als in Weißwein, Wodka und Gin.
- Versuchen Sie es mit Ingwer – dies lindert nachweislich Katersymptome. Ingwer ist ein starkes Antioxidans und verbessert beispielsweise die Fettleber bei Mäusen. Es kann helfen, Symptome wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall zu lindern.